Kruche babeczki z jabłkami i bezą

Uwielbiam ciasta z dodatkiem jabłek. Te babeczki to mini szarlotki wzbogacone w warstwę słodkiej bezy z zewnątrz chrupiącej a w środku lekko ciągnącej. Bardzo smaczny i efektowny wypiek, idealny na różnego typu imprezy okolicznościowe. Babeczki można napełnić różnymi owocami, zarówno sezonowymi,...

    Czytaj dalej...

Kokosowy jabłecznik z kratką

Bardzo smaczny i bardzo prosty. Posypany cukrem pudrem i wiórkami kokosowymi. Według oryginalnego przepisu do ciasta należy dodać odrobinę smalcu, jednak ja z niego zrezygnowałam i zamiast smalcu wykorzystałam olej kokosowy. Dzięki temu ciasto jest kruche, ale zarazem wilgotne i pachnące...

    Czytaj dalej...

Babka kokosowa na kwaśnej śmietanie

Prosta i bardzo smaczna babka kokosowa z dodatkiem kwaśnej śmietany. Udekorowana lukrem i wiórkami kokosowymi. Długo utrzymuje świeżość. Polecam bardzo serdecznie.  Babka kokosowa na kwaśnej śmietanie Składniki: 120 g miękkiego masła 1 i 1/2 szklanki cukru 2 jajka 2 łyżki soku...

    Czytaj dalej...

Babka kakaowo-migdałowa z kawałkami czekolady

Przepyszne i bardzo aromatyczne ciasto kakaowo-migdałowe z dodatkiem czekoladowych drobinek. Przepis na to ciasto nalazłam w internecie na stronie BBC good food a jego autorką jest Ruby Tandoh, uczestniczka Brytyjskiego Turnieju Wypieków. Jest bardzo smaczne i proste w przygotowaniu. Zalicza...

    Czytaj dalej...

Seromak

Seromak czyli połączenie makowca z sernikiem. Upieczony na kruchym cieście i posypany dużą ilością cukru pudru. Po upieczeniu bardzo długo zachowuje świeżość. Niestety jest dosyć pracochłonny w przygotowaniu, ale jego smak na pewno wynagrodzi nam każdą minutę spędzoną w kuchni. Seromak zazwyczaj...

    Czytaj dalej...

Sernik puszysty jak chmurka

Bardzo puszysty i delikatny sernik, który konsystencją przypomina tradycyjny sernik japoński. Dzięki kąpieli wodnej równo rośnie i jest odpowiednio nawilżony. Zdecydowanie różni się od tradycyjnych polskich serników, jednak jest naprawdę bardzo dobry i myślę, że zasmakuje każdemu. Najlepiej smakuje posypany...

    Czytaj dalej...

Babka drożdżowa z rodzynkami

Klasyczne ciasto drożdżowe z rodzynkami, upieczone w metalowej formie do babki z kominem. Bardzo wilgotne i puszyste ciasto. Jest wysokie, więc należy piec je na najniższej półce w piekarniku. Mój piekarnik jest zdecydowanie za niski, jak na tak wysokie ciasta. Wierzch babki można posypać cukrem...

    Czytaj dalej...