Sernik krakowski

Jeden z moich ulubionych serników. Wiele osób przygotowuje go w wersji z rodzynkami i polewą lukrową, ja jednak wole wersje bez rodzynek. Sernik jest strasznie puszysty i podczas pieczenia bardzo podwaja swoją objętość. Niestety jest również bardzo wrażliwy na zmianę temperatury przez co...

    Czytaj dalej...

Puszyste gofry waniliowe

Mój ulubiony przepis na puszyste i chrupiące gofry. W domu używam gofrownicy typu "3 w 1"  czyli z wymiennymi wkładami do pieczenia. Oczywiście przy tego typu wynalazkach nie można spodziewać się pięknych gofrów jak znad Bałtyku jednak dzięki temu przepisowi możemy otrzymać bardzo podobne...

    Czytaj dalej...

Sernik z puszystym musem malinowym

W okresie świątecznym w wielu domach brakuje czasu na sprzątanie, gotowanie i pieczenie. W moim domu było tak samo więc na fotografowanie znalazłam czas dopiero przy świątecznym stole. W tym roku zdecydowałam się upiec sernik z puszystym musem malinowym i kawałkami malin. Kremowa warstwa serowa...

    Czytaj dalej...

Kawowe makaroniki

Makaroniki, które pierwszy raz w życiu upiekłam. Bardzo długo przymierzałam się do ich przygotowania. Cały czas to odwlekałam z myślą, że są bardzo trudne i pracochłonne. Dziś stwierdzam, że dobry przepis i dokładna waga to rzecz najważniejsza. Do ideału jeszcze im daleko ale pomimo tego są naprawdę...

    Czytaj dalej...

Kakaowa rolada z malinami

Biszkopt czekoladowy, krem śmietankowy i maliny. Idealne połączenie które na pewno każdemu przypadnie do gustu. Rolada bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu. Biszkopt bardzo ładnie i równo rośnie a co najważniejsze nie kruszy się i nie łamie przy zwijaniu. Serdecznie polecam.  Kakaowa...

    Czytaj dalej...

Ciastka orzechowe

Idealne dla wielbicieli masła orzechowego i czekolady. Sam zapach który rozchodzi się po domu podczas ich pieczenia jest naprawdę niesamowity. Bardzo serdecznie polecam.  Ciastka orzechowe z czekoladą Składniki: 1,5 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 szklanka masła...

    Czytaj dalej...

Puszysta babka piaskowa

Bardzo puszysta i delikatna dzięki długiemu i dokładnemu mieszaniu pojedynczych składników, które dodajemy do masy. Pięknie rośnie w piekarniku i nie opada. Babka idealna. Polecam bardzo serdecznie.  Puszysta babka piaskowa Składniki:  200 g masła 1 i 1/4...

    Czytaj dalej...