Sernik "złota rosa"

Sernik, który wygląda naprawdę zjawiskowo dzięki złotej rosie, która pojawia się dopiero po upieczeniu. Kruche ciasto, kremowa masa serowa oraz delikatna i puszysta pianka z białek. Po prostu pyszny. Na dodatek bardzo prosty w przygotowaniu. Polecam bardzo serdecznie.  Sernik "złota...

    Czytaj dalej...

Sernik na murzynku

Tradycyjna masa serowa połączona z wilgotnym ciastem czekoladowym. Nie za słodkie, nie za gorzkie, idealne do popołudniowej kawy. Można również upiec w wersji z malinami które pięknie wzbogacą kolor ciasta.  Sernik na murzynku  Masa czekoladowa: 1 szklanka mleka 125 g masła 2...

    Czytaj dalej...

Anielskie ciasto ( angel food cake )

Ciasto które wygląda bardzo niepozornie i skromnie. Kiedy pierwszy raz zobaczyłam w internecie zdjęcia tego ciasta od razu przyszła mi na myśl zwykła babka a nawet chleb tostowy. Korzystając z okazji że w mojej lodówce zalegało kilka białek postanowiłam wypróbować niedawno znaleziony przepis...

    Czytaj dalej...

Orzechowiec

Ciasto które zdecydowanie należy do moich ulubionych ciast. Miód, orzechy włoskie i krem waniliowy to połączenie idealne. Ciasto jest sycące i bardzo słodkie więc polecam szczególnie w te chłodniejsze i bardziej ponure dni. Jego smak na pewno każdemu poprawi samopoczucie. Do tego jest naprawdę...

    Czytaj dalej...

Sernik na zimno z malinami

Jestem wielką fanką serników dlatego bardzo często je piekę. Nigdy jednak nie przygotowałam sernika na zimno. Nie wiedzieć dlaczego zawsze odkładałam to na później. W końcu nadszedł ten czas i oto on. Bardzo smaczny sernik o kremowej konsystencji, pokryty grubą warstwą galaretki malinowej wymieszanej...

    Czytaj dalej...

Jabłecznik mojej babci

Kilka lat temu kiedy jeszcze nie umiałam sama piec poprosiłam swoją babcię aby upiekła dla mnie jakieś dobre ciasto. Wtedy właśnie po raz pierwszy spróbowałam jabłecznika z pianką budyniową. Ciasto było tak pyszne że poprosiłam babcie o przepis i postanowiłam nauczyć się pieczenia...

    Czytaj dalej...

Ciasto na oleju z owocami

Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Idealne na niezapowiedzianą wizytę gości. Jako nadzienie każdy owoc będzie pasował, nieważne czy świeży czy mrożony. Ja zdecydowałam się na mrożone owoce leśne. Ciasto jest bardzo wilgotne, podobne do tradycyjnego ciasta ucieranego i biszkoptowego.  Ciasto...

    Czytaj dalej...

Jabłka prażone

Jabłka prażone zazwyczaj wykorzystuje do szarlotki i jabłecznika. Najlepszą odmianą jabłek ze względu na kwaśny smak i jasny kolor po usmażeniu jest szara reneta, antonówka i jonagold. W sezonie nie ma problemu z dostaniem tych jabłek w sklepie lecz poza sezonem można wykorzystać domowe zapasy....

    Czytaj dalej...