Pszenne bułeczki dla zakochanych

Pszenne bułeczki dla zakochanych lub po prostu bułeczki w kształcie serca. Można je przygotować również w innym kształcie. Wystarczy wybrać dowolny kształt foremki w czterech różnych rozmiarach, wyciąć kawałki ciasta, ułożyć je jeden na drugim i upiec. Jak przystało na najlepsze bułeczki mają chrupiącą...

    Czytaj dalej...

Ciasto grysikowe z brzoskwiniami

Na temat tego ciasta można usłyszeć wiele opinii. Jego głównym składnikiem jest krem przygotowany z kaszki manny, która jak wiadomo ma swoich zwolenników jak i przeciwników. W porównaniu do reszty kremów ten jest bardzo ciężki i gęsty. Delikatności i lekkości dodaje mu maślany spód biszkoptowy...

    Czytaj dalej...

Pączki hiszpańskie

Kolejny przepis na pączki hiszpańskie zwane również wiedeńskimi. Przygotowane z tradycyjnego ciasta parzonego i usmażone na głębokim tłuszczu. Lekkie i bardzo delikatne ciasto polane gęstym i słodkim lukrem. Każdy kęs zachęca do następnego i następnego. Na pewno na jednym pączku nie skończy się....

    Czytaj dalej...

Puszysta babka jogurtowa

Bardzo puszysta i wilgotna babka, która długo zachowuje świeżość. Upieczona z dodatkiem oleju i jogurtu greckiego. Do ciasta można dodać sok i skórkę startą ze świeżej cytryny. Ja zdecydowałam się na ekstrakt z wanilii. Jest jedną z najprostszych i najsmaczniejszych babek jakie ostatnio jadłam....

    Czytaj dalej...

Walentynkowe ciasto z sercem

Walentynkowe ciasto last minute. Bardzo proste do przygotowania. Kakaowy biszkopt z dodatkiem masła, wypełniony śmietanową masą i galaretkowym sercem. Kolejne ciasto z serii łatwe i bardzo efektowne. Takie ciasta lubię najbardziej. Polecam bardzo serdecznie. Walentynkowe ciasto z sercem Galaretkowe...

    Czytaj dalej...

Ciasto czerwone serce

Moja propozycja na zbliżające się Walentynki. Ciasto złożone z dwóch warstw kakaowego biszkoptu i jednej warstwy delikatnej i puszystej pianki o smaku malinowym. Wierzch ozdobiony sercami z truskawkowej galaretki. Do ciasta można wykorzystać galaretki o różnych smakach i barwach, w zależności...

    Czytaj dalej...

Pączki z masą kajmakową

Nie mogłam oprzeć się pokusie, aby przygotować delikatne i puszyste pączki z nadzieniem kajmakowym. Tak bardzo, że zarówno puszka jak i kajmak był jeszcze ciepły kiedy nadziewałam pączki. Ich wierzch można udekorować lukrem, czekoladą lub kajmakiem. Ja zdecydowałam się na cukier puder i to...

    Czytaj dalej...

Niemieckie pączki Berliner

Nigdy nie jest za późno na przygotowanie czegoś dobrego. Ostatni dzień karnawału postanowiłam uczcić dużą ilością pączków z owocowym nadzieniem, lecz nie takim zwykłym. Mowa o owocowej galaretce ze słoiczka o smaku porzeczkowym. Bardzo słodkiej. Od jutra zaczynam dietę ubogą w cukier, więc dzisiaj...

    Czytaj dalej...

Kruche faworki na piwie

Karnawał zmierza ku końcowi, więc puki jeszcze trwa postanowiłam upiec przepyszne faworki z mnóstwem malutkich bąbelków w cieście. Kruche a zarazem wilgotne o wyraźnym jajecznym smaku. Dawno nie jadłam tak dobrych faworków. Są łatwe w przygotowaniu, ale dosyć pracochłonne. Ciasto należy wałkować,...

    Czytaj dalej...

Sernik wiedeński z rodzynkami

Tradycyjny sernik wiedeński z rodzynkami i polewą czekoladową. Rzadko piekę ciasta z rodzynkami bo po prostu za nimi nie przepadam, ale na blogu w końcu musiał pojawić się jakiś wypiek z ich dodatkiem, więc padło na sernik. Sernik rośnie z lekką górką która później opada, ale nie ma to oczywiście...

    Czytaj dalej...