Tort z truskawkami i białą czekoladą

Przepyszny tort przełożony kremem śmietankowym z serkiem mascarpone i białą czekoladą. Z dużą ilością truskawek w środku i na zewnątrz. Boki tortu dodatkowo ozdobiłam wiórkami z białej czekolady. Całość jest bardzo lekka i delikatna. Nie za słodka. Można zwiększyć ilość białej czekolady w kremie,...

    Czytaj dalej...

Bułeczki drożdżowe z rabarbarem

Złote bułeczki drożdżowe nadziane różowym rabarbarem, wymieszanym z konfiturą truskawkową. Wyglądają uroczo. Nie są pracochłonne ale ich przygotowanie zajmuje aż dwa dni. Pierwszego dnia, najlepiej wieczorem przygotowujemy ciasto, odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, a następnie wstawiamy...

    Czytaj dalej...

Sernik bardzo puszysty

Bardzo puszysty sernik oblany dużą ilością cytrynowego lukru. Wierzch udekorowany świeżymi borówkami amerykańskimi. Smakuje jak puszysta serowa pianka. Podczas pieczenia wysoko rośnie, a po wystudzeniu opada. Jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Niestety w lodówce musi odstać minimum...

    Czytaj dalej...

Sernik na zimno z białą czekoladą

Sernik dla prawdziwych miłośników białej czekolady, której jest tu naprawdę bardzo dużo.  Jest puszysty i kruchy. Można podać go ze świeżymi owocami sezonowymi lub ulubioną polewą. Nie wymaga dużego nakładu pracy. Idealny na lato. Swoim wyglądem zachwyci wszystkich gości. Polecam. Sernik...

    Czytaj dalej...

Babka z ajerkoniakiem i krówkami

Babka która kusi swoim wyglądem, smakiem i zapachem. Ciasto z dodatkiem ajerkoniaku jest wilgotne i aromatyczne. Krówki rozpuszczają się podczas pieczenia tworząc słodkie cętki. Cała babka oblana jest cienką warstwą polewy karmelowej, która nadaje jej pięknego połysku. Można również polać tylko...

    Czytaj dalej...

Rolada bezowa

Rolada bezowa bardziej przypominająca deser niż ciasto. Jest bardzo puszysta i delikatna. Z dużą ilością bitej śmietany i malin. Kwaskowe owoce przełamują słodycz i sprawiają, że deser nie jest mdły. Może nawet zasmakować tym którzy lubią tylko chrupiące bezy, bez miękkiego i ciągnącego środka.  Rolada...

    Czytaj dalej...

Bezowy tort dacquoise

Nie ma nic lepszego od kruchej bezy przełożonej bitą śmietaną i owocami. Chociaż... Jest coś co może to przebić. Oczywiście mam na myśli kruchą bezę z dużą ilością kremu kajmakowego, daktyli i orzechów włoskich. Karmelowy smak bezy odpowiada za jej piękny beżowy kolor. Tort jest bardzo słodki...

    Czytaj dalej...

Babeczki z kremem chałwowym

 Babeczki czekoladowo - kawowe z dużą ilością kremu chałwowego, autorstwa Doroty Świątkowskiej. Są bardzo delikatne i puszyste. Bakalie w kremie sprawiają, że nie jest on ani za słodki ani za mdły. Przy dekoracji babeczek mogą one zatkać tylkę cukierniczą, więc lepiej wybrać...

    Czytaj dalej...

Babka kokosowa

Babka nie wymaga dużego nakładu pracy i pieniędzy. Wygląda i smakuje wspaniale. Jest bardzo puszysta i wilgotna. Długo zachowuje świeżość dzięki dużej ilości mleka kokosowego i wiórków kokosowych. Nawet po trzech dniach smakuje jak dopiero co upieczona. Jest dosyć słodka więc można zmniejszyć...

    Czytaj dalej...

Migdałowy sernik z malinami

Kremowy sernik migdałowy z dużą ilością malin i płatków migdałowych. Kwaskowe owoce nadają mu świeżości. Można wykorzystać świeże lub mrożone. Jest naprawdę bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Idealnie pasuje do popołudniowej kawy na świeżym powietrzu w gronie znajomych. Na pewno...

    Czytaj dalej...

Waniliowe misie biszkoptowe

Proste i szybkie misie biszkoptowe o smaku waniliowym. Równo rosną i nie opadają. Można je dowolnie nadziewać po upieczeniu za pomocą szprycy lub tylki cukierniczej. Taki wypiek na pewno zasmakuje i spodoba się każdemu dziecku. Polecam. Waniliowe misie biszkoptowe Składniki: 130 g miękkiego...

    Czytaj dalej...

Sernik tradycyjny

Przepis na ten sernik znalazłam na Moich Wypiekach i pochodzi ze starego dziadkowego zeszytu. Nie ma nic lepszego i cenniejszego niż stare rodzinne zapiski kulinarne. Uwielbiam takie tradycyjne ciasta więc nie miałam żadnej wątpliwości że przepis okaże się strzałem w dziesiątkę. I tak też stało...

    Czytaj dalej...

Babeczki z borówką amerykańską

Ciężkie i bardzo wilgotne babeczki z borówką amerykańską. Można wykorzystać świeże owoce lub mrożone, przy czym mrożone farbują ciasto na niebiesko. Babeczki z dodatkiem borówki są bardzo delikatne i mało wyraziste, więc można wzbogacić ich smak skórką startą z cytryny i cytrynowym lukrem. Ja z...

    Czytaj dalej...