Pączki z maślanym kremem budyniowym

Bardzo delikatne i puszyste pączki, nadziane maślanym kremem budyniowym, takim jak w karpatce. Posypane dużą ilością cukru pudru. Jak każde pączki najlepiej smakują na ciepło. Nie ograniczając się zjadłam trzy pączki, jeden po drugim. Ich smak wynagrodził mi każdą kalorię i dodatkowe centymetry...

    Czytaj dalej...

Babka cherry 7 up

Ostatnio będąc na zakupach znalazłam w sklepie 7 up o smaku wiśniowym. Z ciekawości postanowiłam go kupić i spróbować. Jak każdy napój gazowany był bardzo słodki i wyraźnie czuć było smak cytryny i wiśni. Niedługo po tym znalazłam przepis na ciasto z wykorzystaniem tego napoju, więc kupiłam kolejną...

    Czytaj dalej...

Mini pączki serowe

Małe kuleczki z ciasta drożdżowego o smaku serowym z dużą ilością wanilii. Bez nadzienia, całe pokryte cukrem lub lukrem. Na blogu są już pączki serowe przygotowane z serka homogenizowanego. Tym razem zapraszam na pączki z dodatkiem prawdziwego twarogu półtłustego. Uwielbiam je ze względu na...

    Czytaj dalej...

Pączki-najlepsze

Tłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami a ja w dalszym ciągu mam problemy z internetem. Ciężko piec i prowadzić bloga bez internetu a ostatnio częściej go nie ma niż jest. Mam nadzieję, że wkrótce problem się skończy i będę mogła częściej dodawać nowe przepisy na bloga. Dzisiaj zapraszam na...

    Czytaj dalej...

Migdałowe ciasto z jabłkami

Ciasto migdałowe z dodatkiem puree jabłkowego, dzięki któremu ciasto jest bardzo wilgotne i długo zachowuje świeżość. Zdecydowanie jest to najłatwiejsze ciasto, jakie do tej pory robiłam. I zapewniam, że jest bardzo dobre. Przepis autorstwa Nigelli Lawson. Polecam bardzo serdecznie.  Migdałowe...

    Czytaj dalej...

Ciasto styropian z kokosem

Kolejne ciasto zwane sernikiem bez sera. Bardzo podobne do śmietanowca na kruchym cieście, który jest już jakiś czas na blogu. Ciasto styropian złożone jest z dwóch warstw kruchego ciasta i kokosowej masy jogurtowej, która po upieczeniu i całkowitym wystudzeniu smakuje jak krucha masa serowa. Większość...

    Czytaj dalej...

Piegusek

Szybkie i bardzo smaczne ciasto, które zasmakuje każdemu. Ciasto jest bardzo wilgotne i puszyste. Przypomina klasyczne ciasto biszkoptowe upieczone z białek. Różnica jednak tkwi w maku, który bardzo przyjemnie chrupie i szeleści między zębami przy każdym kęsie ciasta. I nie jest to tak uciążliwe...

    Czytaj dalej...

Kruche z brzoskwiniami i pianką

Delikatne i bardzo kruche ciasto przełożone puszystą pianką z kawałkami owoców. Bardzo długo zachowuje świeżość i kruchość. Zawszę piekę to ciasto z mrożonymi malinami lub brzoskwiniami z puszki. Takie smaki najbardziej lubię. Ciasto można przygotować już kilka dni wcześniej i zamrozić. Pianka...

    Czytaj dalej...

Eklerki z kremem waniliowym

  Kolejny pomysł na wykorzystanie ciasta parzonego. Eklerki są bardzo proste w przygotowaniu  a zawsze robią duże wrażenie na gościach. Ich wierzch można udekorować czekoladą lub kawowym lukrem. Smakiem przypominają tradycyjną karpatkę z dużą ilością kremu waniliowego. Są jednak delikatniejsze...

    Czytaj dalej...

Kokosowy sernik królewski

  Uwielbiam sernik królewski. Niedawno odkryłam jego wersję kokosową, więc postanowiłam ją wypróbować. Sernik wyszedł przepyszny. Tradycyjne kruche ciasto czekoladowe z wilgotną a zarazem kruchą masą serową z dodatkiem wiórków kokosowych i likieru kokosowego. Bardzo lubię ciasta o smaku...

    Czytaj dalej...

Orzechowe serca

Bardzo delikatne i puszyste. Oblane kawowym lub orzechowym lukrem. Udekorowane orzechami pekan. Najlepsze jakie ostatnio robiłam i jadłam. Uwielbiam je za wygląd i orzechowy smak. Idealnie nadają się na prezent. Będą pięknie wyglądały zawinięte w celofan, przewiązany złotą lub czerwoną wstążką....

    Czytaj dalej...

Pierniczki katarzynki

Tradycyjne pierniczki toruńskie, dekorowane czekoladą lub lukrem. Po upieczeniu są twarde i potrzebują kilku dni (tygodni) na to, aby zmiękły. W zależności od wilgotności jaka panuje w domu i na dworze. Swoje pierniczki upiekłam według bardzo popularnego przepisu, który można znaleźć na wielu blogach....

    Czytaj dalej...

Piernik last minute

Szybki piernik, który można przygotować w ciągu godziny. Jest bardzo puszysty i wilgotny. Można go przełożyć ulubionymi powidłami np. śliwkowymi lub brzoskwiniowymi. Wierzch udekorowany polewą czekoladową i cukrowymi perełkami. Bardzo długo zachowuje świeżość. Wystarczy nakryć go szklanym kloszem...

    Czytaj dalej...

Sernik z musem żurawinowym

Przepyszny kremowy sernik z delikatnym i puszystym musem żurawinowym. W wersji zimowej. Sernik pieczony w kąpieli wodnej równo rośnie i nie opada. Jest bardzo prosty w przygotowaniu. Najwięcej czasu zajmuje przetarcie podgotowanej żurawiny przez sitko w celu uzyskania gładkiego owocowego puree,...

    Czytaj dalej...